**Cupcakes à la poudre d'Amandes**

Ingrédients :
 

- 2 oeufs
- 150 gr de sucre
- 250 gr de poudre d'amande
- 100 gr de beurre fondu
- quelques gouttes d'arôme amande (facultatif)
- 2 à 3 cuillères de crème fraîche
- 1 verre a the de lait
- 1 verre à the de farine

Préparation  :

- Battre les 2 oeufs avec le sucre au batteur jusqu'à obtenir une mousse
- ajouter la poudre d'amande en 2 fois, en remuant avec une cuillière
- ajouter le beurre fondu, l'arôme amande (environ 10 gouttes) puis la crème fraiche (épaisse), toujours avec une cuillière
- puis ajouter a la fin la farine, ensuite le lait.

la preparation est prete, disposer vos moules en siliconne ou des caissette en papiers

Enfourner environ 25min à 200°, garde toujours l'oeil dessus pour ne pas que ca bruler et piquer avec un couteau voir si cest bien cuit a l'interieure et c'est prêt !

pour le temps de cuisson moi je me fie plus quant je pique avec le couteau pour voir si l'interieure est cuit tout simplement.