"SANTÉ : Le lait est-il bon pour la santé?"

Les vaches sont des animaux doux et intelligents, qui, si on leur laisse cette chance, élèveront et protègeront leurs veaux et formeront des relations à vie avec leurs congénères. Mais dans les fermes laitières, les vaches sont confinées dans un espace extrêmement restreint et connaissent des existences particulièrement malheureuses, pendant que les humains qui boivent leur lait augmentent leur risque de développer des maladies cardiovasculaires, du diabète, certaines formes de cancer, et bien d’autres affections.

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