Q : Quelle est la viande licite ?

R : Toutes les viandes sont licites hormis celles qu'Allah a rendues illicites, à savoir : la charogne, le sang, la viande de porc, les bêtes immolées pour autre qu'Allah comme les statues et les idoles, ou sur lesquelles on cita un nom autre que celui d'Allah, ainsi que les canidés, les rapaces, tout ce qui est impur parmi les insectes, les oiseaux, et autres, ou ce qui est nocif pour la santé.

A part cela, toutes les viandes des animaux terrestres et marins sont licites, comme le bétail: le chameau, la vache, le mouton, ainsi que la poule, le poisson, et le gibier comme les cervidés et les lièvres.

Qu'Allah vous accorde la réussite et que les prières et le salut soient sur notre Prophète Mohammad, ainsi que sur sa famille et ses compagnons.

Le Comité Permanent des Recherches Scientifiques et de la Délivrance des Fatwas (Al-Iftâ')